La cosecha del experimento se realiza mediante la estimación del total a través de la obtenida con un aro de área conocida. Posteriormente las espigas son separadas del tallo y de las posibles malas hierbas para obtener los pesos y humedades. Los granos los obtenemos a través de una nueva desgranadora y con la ayuda de un estimador de humedad y cosecha podemos obtener el rendimiento total que ha hemos obtenido.
Para el proyecto es muy importante llegar a este punto, ya que de nada serviría que las propiedades fisicoquímicas fueran las idóneas y la cosecha no se correspondiera con unos rendimientos altos y competitivos. Los aspectos agronómicos son vitales para aportar soluciones reales para nuestros agricultores.
